ISO 22000 Belgesi Danışmanlık HACCP BRC IFS Belgesi Danışmanlık Nedir Nasıl Nereden Alınır Kim Verir ?

ISO 22000 Belgesi Danışmanlık ISO 22000 HACCP BRC IFS Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Danışmanlığı

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Danışmanlık Hizmetlerimiz Nedir? ISO 22000 Belgesi Danışmanlık Firması Nedir ?

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Danışmanlık Firmaları ;

" Bir Gıda Firması ve Gıda Zincirinde Üretim Hizmet taşıma konusunda iş yapan Şirketlerin ISO 22000 Belgesi almak istediğinde, ISO 22000 Belgesi alınmasını sağlayan firmalara ISO 22000 Danışmanlık Firmaları Denir.  

ISO 22000 Danışmanlık Firmalarının ISO 22000 Belgesi alacak Gıda Firmalarına,

• ISO 22000 Eğitimlerini veren
• ISO 22000 Belgesi için gerekli olan Alt yapı ve Dokümantasyon sisteminin hazırlanmasını sağlayan,
• HACCP Planlarının ve Ön Koşul Programlarının Hazırlanmasını Sağlayan , 
• Gıda Firmasına En Uygun ISO 22000 Belgelendirme firmalarının seçimi yaptıran,
• Firmanın onay verdiği ve Uygun ISO 22000 Belgelendirme Firması ileirtibata geçip denetim yaptırılmasını sağlayan
• ISO 22000 Belgesi Denetimlerinde yaşanılacak problemlerin ve uygunsuzlukların giderilmesini sağlayan

ISO 22000 Belgesinin Gıda firmasına temini sağlayan firmalara ISO 22000 Danışmanlık Firması Firmaları denir. 

ICTSERT Danışmanlık Firması olarak yukarıdaki tanımlanan hizmetleri ISO 22000 Belgesi Sertifikasını almak isteyen Gıda firmalarına şirketlerine ISO 22000 Belgesi ile ilgili danışmanlık hizmetlerini vermekteyiz.

ICTSERT olarak BRC Belgesi IFS Belgesi HACCP Belgesi konusunda da Danışmanlık Eğitim Hizmetleri vermekteyiz.

ISO 22000 Belgesi Nedir HACCP Belgesi Nedir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Nedir ? BRC Belgesi EFSİS IFS Belgesi Nedir Arasındaki Farklar Nelerdir ?

ISO 22000 Belgesi Nedir ?

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi güvenli gıda tedarik edilmesini sağlamak, Gıda Güvenliğini üreticiden son kullanıcıya kadar olan bütün aşamasında gıda güvenliği zincirinin korunmasını amaçlayan Gıda firmasına Gıda Tedarikçilerine Uluslar arası Belgelendirme Kurumları tarafından denetlenerek verilen belgeye ISO 22000 Belgesi denir.

ISO 22000 belgesi standardı, gıda endüstricilerinin, müşterilerine ve tüketicilerine karşı, gıda güvenliği ilkelerine ne kadar bağlı olduklarını gösterebilmelerini sağlamak amacıyla gıda güvenliğini garanti altına almak için araç, teknik, süreç kontrol ve düzenleyici gereklilikleri, bir yönetim sistemi çatısı altında bir araya getirmektir.

ISO 22000 Belgesi dünyanın her yerinde gıda konusunda iş yapan firmaların aldığı ana standart gıda güvenliği belgesidir.

HACCP Nedir  HACCP Sistemi Nedir HACCP Belgesi Nedir ?

HACCP : Hazard Analysis and Critical Control Point - Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları olarak tanımlanır.

HACCP Sistemi : Gıda ürünün hammadde halinde son kullanıcıya ulaşana kadar olan bütün aşamalarının tehlike analizinin yapılması ve Kritik kontrol noktalarının belirlenmesi ve bu kritik kontrol noktalarının kontrol alınmasını sağlayan sisteme HACCP Sistemi denir.

HACCP Belgesi : ISO 22000 Belgesinden önce TS 13001 HACCP standardı uygulanmakta ve HACCP standardının uygulanması sonucu verilen belgeye HACCP belgesi denilmekte idi. ISO 22000 Standardı yayınlandıktan sonra HACCP standardı kaldırılmış ve artık HACCP ilkelerini de içine alan ISO 22000 Standardı ve ISO 22000 belgesi geçerlidir.

BRC Belgesi Nedir  IFS Belgesi Nedir ISO 22000 Belgesi Arasındaki Farklar Nelerdir ?

Dünyada bütün ülkelerin kabul ettiği Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile ilgili ana standart ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı ve ISO 22000 Belgesidir.

Fakat bazı ülkeler kendi iç standartlarını oluşturmuş ve bazı spesifik şartlar getirerek Gıda Güvenliği anlamında yeni şartlar ortaya koymaktadır. Bu standartların başında BRC Belgesi EFSİS veya IFS Belgesi gelmektedir.

BRC Belgesi : BRC İngiliz Perakendeciler Birliğinin kısaltılması ile tanımlanan ve İngiliz Perakendeciler Birliğinin oluşturmuş olduğu Gıda Güvenliği Standartlarının uygulanması sonucu verilen belgeye BRC Belgesi denir.  

BRC Belgesi iki çeşittir

İngiliz Perakendeciler Birliğinin Gıda Tedarikçileri için geliştirdiği standartlarda verilen belgeye BRC Food belgesi denir.

İngiliz Perakendeciler Birliğinin (BRC) yine İngiliz Ambalajlar Birliği veya Enstitüsü (IOP) ile birlikte Gıda Ambalajları ile ilgili oluşturduğu standartlara verilen diğer BRC Belgesine de BRC IOP Belgesi denir.

IFS Belgesi : IFS (International Food Standard) Uluslar arası Gıda Standartlarının kısaltılması olarak tanımlanır.  Alman Perakendeciler Birliğinin ortaya koyduğu daha sonra Fransız Perakendeciler Birliğinin de katkıları ile oluşturulmuş Gıda Üreticileri ve Tedarikçileri ile ilgili Gıda Güvenliği Yönetim Standartlarına verilen belgeye IFS Belgesi denir.  

ISO 22000 Belgesi HACCP Belgesi BRC Belgesi IFS Belgesi Nasıl Ve Nereden Alınır Kim Verir?

ISO 22000 Belgesi Nasıl alınır ? HACCP BRC IFS Belgesi Nasıl Alınır ?

ISO 22000 Belgesi almak için öncelikle ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardına uygun bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kurulmalı oluşturulmalıdır.

ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kurulumunda öncelikle konusunda uzman ve deneyimli bir danışmanlık ve eğitim firmasından ve şirketinden profesyonel yardım alınmalıdır. 

ISO 22000 danışmanlık firması tarafından şirketiniz eğitimlere tabii tutulmalı ve gıda güvenliği alt yapısı sağlam bir şeklide oluşturulmalıdır. ISO 22000 belgesi standardına göre danışmanlık ve eğitim firması sistemini kurar ve denetime hazır hale getirir.

Aynı şekilde HACCP Belgesi BRC Belgesi IFS Belgesi ISO 22000 Belgesi alınma süreci gibi aynıdır.

ISO 22000 Belgesi Nereden Alınır Kim verir?

ISO 22000 Danışmanlık firması tarafından ISO 22000 Belgelendirme denetime hazır hale getirilen şirketinizin Uluslar arası tanınmış bir ISO 22000 belgelendirme firmasına Danışman firma tarafından müracaatı yapılır ve ISO 22000 belgelendirme denetimine girmesi sağlanır.

ISO 22000 Belgelendirme firması denetçileri tarafından şirketinizde ISO 22000 Standartlarına uygun bir Yönetim Sistemi kurulduğu tespit edilir ise ISO 22000 belgesi verilir.

ISO 22000 Belgesi  yıllığına verilir ve her yıl tekrar tekrar gözetim denetimine tabii tutulur.

Burada dikkat edilmesi gereken konu ıso 22000 danışmanlık firmasının veya şirketinin sistem kurarken dokümantasyon yığınına boğmaması ve piyasada belge satan belgelendirme şirketlerinden belge aldırmaması olacaktır.